Vítáme Vás v kubánském restaurant music baru La Bodeguita del Medio, v jediném místě, kde v Praze najdete kousek staré Havany pulzující rytmem salsy a muziky.
Každý den na vás čeká bohatý doprovodný program, včetně živé kubánské kapely a tanečníků z celého světa!!!
KOKTEJLY
Kde jinde než u nás? Tady, v La Bodeguita del Medio se totiž Mojito narodilo, a to již v roce 1942. To nejlepší Mojito, na které zavítal a díky kterému pravidelně navštěvoval bar jeden z nejuznávanějších světových spisovatelů – sám Ernest Hemingway a prohlásil zde legendární větu - „My mojito in La Bodeguita“.
Zde je kolébka Mojita, nikde jinde!!!
Vedle Mojita vám připravíme karibské i celosvětové koktejly všech druhů a chutí. Výběr je rozsáhlý a my vám nabízíme přes 150 druhů. Není možné si nevybrat!
LA LANGOSTERÍA RESTAURANT
Vítejte v naší nově otevřené restaurační části La Langostería by La Bodeguita del Medio.
Jako výhradní dovozce těch nejlepších čerstvých langust z Kuby (Caribbean Queen) o kterých kolují legendy, protože jsou křehké, šťavnaté a plné teplého karibského moře, vám připravíme nezapomenutelný gastronomický zážitek.
V našem menu naleznete největší výběr specialit z langust nejen v celé Praze, ale v celé České republice.
Od ceviche z langust, přes grilované langusty, ocasy připravené na spousty způsobů až po těstoviny a saláty s tímto lahodným masem.
Pro dosažení nejlepšího gastro zážitku vám doporučujeme ochutnat naše degustační langustí menu pro dvě osoby.
TIP našeho kubánského šéf kuchaře Williama Yafrela Martineze – ochutnejte celé naše menu, které nabízí nejen langusty, ale i průřez originálními pokrmy z Kuby, kreolské a latinskoamerické kuchyně.
Stále jste si nevybrali? Žádný problém, nabízíme vám další pokrmy z celého světa, jako jsou grilované steaky, pokrmy připravené z čerstvých ryb a mořských plodů, saláty a jako sladkou tečku dezerty, které jsou inspirovány domácí kuchyní kubánských babiček.
Na naše menu plné čerstvosti a karibského ovzduší můžete zajít každý den od 11:00 hodin. A zda vás přepadne hlad i v noci, tak věřte, vaříme pro vás až do 3:00 hodin ráno.
KOKTEJL BAR
Hned po vstupu na vás čeká originální bar v koloniálním stylu, včetně podia, s každodenním programem – živé vystoupení kubánské kapely s tanečníky.
Společně s našimi karibskými drinky si i zde můžete vychutnat výběr z našeho skvělého menu, a to nejen k večeři, ale i z menších pokrmů jen tak „na zobnutí“.
Součástí baru je letní zahrádka s kapacitou cca 50. míst, kde i během dne můžete nasávat atmosféru pravého kubánského baru za poslechu tradiční kubánské hudby a navodit si tak super náladu s naším duem Carisma. A co více si přát v čase oběda, než výběr z našeho super jídla a poslech kubánské muziky, hned se budete cítit jako na dovolené za oceánem.
U nás se sny plní ve skutečnost!!!
LATINO DISCO MUSIC CLUB
Tento prostor je pro vás připraven k nezapomenutelnému zážitku latinskoamerické disco show pod taktovkou kubánských DJs s animátory. V otevírací dny na vás od 19:00 hodin čeká tanec a show až do brzkých ranních hodin. Uhrazením vstupného (200Kč) do našeho Latino disco clubu obdržíte žeton, který proměníte za legendární Mojito Cubano na uvítanou a nic už vám nebrání protančit celou noc.
Latino disco music club vám taktéž nabízí možnost uspořádání soukromé akce, večírku a party jen pro vaši společnost. Club je zcela oddělen od ostatních prostor La Bodeguita del Medio. Neváhejte navštívit náš Latino disco music club, parket je pouze váš!!!
ZÁBAVA
Denně pro vás živě hraje a tančí kubánská kapela, která vám rozproudí krev v žilách. Začátkem týdne bývá jinde liduprázdno, ale u nás je zábava na denním pořádku.
Přijďte se přesvědčit! O vaši zábavu se postarají profesionálové z celého světa od DJs s animátory až po dechberoucí tanečníky.
A JDEME DÁL… POKRAČUJEME… patro no. 1
CIGAR CLUB BAR COHIBA ATMOSPHERE
V 1. patře se nachází první Cigar club bar Cohiba Atmosphere, který byl v České republice otevřen již roku 2005 pod záštitou tehdejšího pana prezidenta ČR Václava Klause. Jedná se o bar v koloniálním stylu s nezapomenutelnou atmosférou. Toto místo je vhodné nejen pro vaše privátní jednání, kde můžete zapomenout na ruch velkoměsta a s doutníkem, či skleničkou prvotřídní rumu či whisky vychutnat chvíle klidu. Barmani vám nabídnou a připraví naše signature koktejly, které nenajdete nikde jinde. Samozřejmostí je nabídka našeho jídelního menu.
Cigar club bar Cohiba Atmosphere vám doporučujeme také pro soukromé akce, oslavy či setkání s přáteli s možností plné exklusivity.
CIGAR SHOP
Součástí Cigar club bar Cohiba Atmosphere je také obchod s nabídkou originálních prvotřídních doutníků z Kuby, které dovážíme jako přímý dovozce s certifikací kvality. V rozlehlém humidoru naleznete značky doutníků jako jsou Cohiba, Montecristo, Romeo y Julieta, Hoyo de Monterrey a další.
Součástí nabídky shopu je prodej tabákových pomůcek, doplňků, humidorů a suvenýrů – neváhejte si v našem shopu zakoupit upomínkový předmět. V nabídce jsou trička, čepice, odznaky, ale nechybí ani originální kubánské košile, které mají naši barmani a číšníci, tzv. GUAYABERY.
LA BODEGUITA DEL MEDIO
žije od svého otevření v roce 2002 bohatým společenským životem, a proto je zde možné potkat nejednu známou tvář. Snoubí se tady vůně a chutě kubánských jídel, šťavnatých steaků a čerstvých ryb, langust, karibských míchaných nápojů, aroma kubánských doutníků, rytmy živě hraných melodií, spolu s nefalšovanou atmosférou jedné z nejslavnějších havanských hospůdek, jejíž věhlas již dávno překročil hranice Kuby.
• vyzařuje atmosféru nehynoucí slávy své předchůdkyně ze staré Havany
• její interiér oplývá mnoha artefakty nejen z Kuby, ale i z jiných exotických zemí
• stěny Bodeguity jsou posety nejrůznějšími obrazy, fotografiemi a podpisy hostů
• veškerý nábytek, bary, včetně několika humidorů, to vše je v originálním koloniálním stylu
• vnitřní část Bodeguity je rozdělena na několik samostatných prostor
• k provozu jsou účelně využity jak přízemní prostory, kde se nachází Cocktail bar a La Langostería restaurant, tak i sklepní prostory, ve kterých je umístěn Latino disco music club, v horním patře se nachází Cigar club restaurant a Cigar shop
• stíněná venkovní zahrádka na chodníku Kaprovy ulice, opatřená stahovací markýzou, poskytuje 50 míst k sezení, s živou muzikou
• celkově lze usadit a obsloužit až 300 hostů
HISTORIE
MALÉ OHLEDNUTÍ ZA HISTORIÍ HAVANSKÉHO PODNIKU
La Bodeguita Del Medio
Každé město na světě se může něčím pochlubit nebo je něčím zvláštní a proslulé. Kubánská metropole Havana má takových míst jistě mnoho, ale málokteré má tak dlouhou a bohatou historii spojenou s tolika významnými osobnostmi jako La Bodeguita del Medio, nalézající se v centru uličky Empedrado, spojující koloniální a „nově“ vystavěnou Havanu.
Kuriózně se říká, že Bodeguita se nalézá přesně sto kočičích hlav od největší americké barokní budovy na Kubě, a tou je bezesporu Havanská katedrála. To, že se Bodeguita nachází někde uprostřed zmíněné ulice Empedrado, číslo domu 207, jí také dalo v roce 1950 její současné jméno La Bodeguita del Medio, což volně ze španělštiny přeloženo znamená něco jako Hospůdka uprostřed ulice, což je tak trošku v rozporu s celkovou filozofií všech barů a restaurací, jež hledají svoji nejvýhodnější strategickou polohu nejčastěji někde na zároží, tzv. na růžku.
Vstoupíte-li do Bodeguity (v Havaně) první, co zaujme vaše čichové vjemy, je příjemná vůně kubánské máty, bylinky s velice příznivými účinky na trávicí ústrojí. Proto se také stala nedílnou součástí dnes už proslulého nápoje známého jako MOJITO, jež získalo svou dnešní podobu a chuť právě v La Bodeguitě. V zadní části havanské Bodeguity si mohou její návštěvníci pochutnat na vynikajícím kubánském jídle, a přitom naslouchat tradičním melodiím v podání kubánského tria.
Vraťme se však do válečných let minulého století, do roku 1942, kdy se Angel Martinéz Borroto nechal vést svou podnikatelskou intuicí a zakoupil malý krámek v ulici Empedrado, nacházející se v tehdy ještě opevněné části historické Havany, kde začal vést a rozvíjet svůj malý podnik nesoucí název La Casa Martínez. Hned poté si Felito Ayón, osobnost velice blízká Martínezovi, otevřel nedaleko Bodeguity vlastní tiskárnu. Ta byla nějakou dobu bez možnosti telefonického spojení, a tak si občas chodili někteří Ayonovi zákazníci zavolat k Martínezovi do Bodeguity. Při té příležitosti se vypila i nějaká ta sklenka rumu.
K čelním hostům La Bodeguity patřili především klasik kubánské poezie Nikolas Guillén a význačný prozaik Alejo Carpentier. Postupem doby se stávala Bodeguita velice vyhledávanou a oblíbenou jak mezi intelektuály, tak i mezi umělci a prostými bohémy. Dá se říct, že se z Bodeguity postupem doby stala jakási výspa pokrokově smýšlejících intelektuálů a umělců, pocházejících nejen z Latinské Ameriky, ale sjíždějících se sem z celého světa.
Z počátku se v Bodeguitě pilo a hodovalo pouze na baru. Až později se na Martínezovi domohli jeho přátelé i nějakého jídla. Z počátku vařila Martínezova manželka, přezdívaná Arménka, pouze pro rodinné příslušníky a nepočetný personál. Hlavní složkou tehdejšího jídelníčku byla kombinace černých fazolí s bílou rýží čili mauři a křesťané, zkráceně řečené „CONGRÍ“. Následovaly opečené kousky vepřového masa zvané „Masas de puerco fritas“ a smažené banánové lupínky nebo banánové placičky, Kubánci řečeno „Tostanes de plátano“.
Martínez vyslyšel proseb svých věrných a začal je tedy hostit jídlem, přičemž se mu platilo pouze za pití.
V roce 1950 přejmenoval definitivně Martínez podnik z La Casa Martínez na La Bodeguita del Medio, protože se mu tak mezi štamgasty už stejně delší čas říkalo. V padesátých letech minulého století navštěvovaly Bodeguitu význačné osobnosti z celého světa: například americký zpěvák Nat King Cole, držitel Nobelovy ceny za literaturu Ernest Hemingway, idol ženské krásy Brigitte Bardotová, neméně krásná a populární Italka Sophia Lorenová, americký herec Spencer Tracy, dále pak Errol Flynn, Austin Lara nebo Mario Moreno. Ti všichni, včetně kubánských intelektuálních špiček, přitahovali do Bodeguity stále větší počet nadšených návštěvníků.
Až do dnešních dnů zůstává La Bodeguita del Medio nehynoucí připomínkou bohémské minulosti Staré Havany, protože se tu neustále scházejí intelektuálové, politici i ti, kdo se jen procházejí ulicemi Havany.
Mnozí z návštěvníků Bodeguity tvrdí, že tato koloniální budova z konce 19.století zachovává na malbě svého zdiva tu nejcennější sbírku podpisů, vzpomínek a fotografií z celého světa, a tato skutečnost už prý dávno měla vést k zápisu v Guinnesově knize rekordů.
Historie pražské Bodeguity se začala psát 17. prosince 2002 - 60.let od otevření La Bodeguity v Havaně.
