Bourání tuňáka z Malediv už brzy..

Populární kuchařská show - Bourání velkého tuňáka z Malediv se uskuteční již 23. března 2023 v 19 hod. Celým večerem Vás provede náš šéfkuchař Michael Simon a těšit se můžete na steak z tuňáka, tatarák, sushi a další speciality. Prostě čerstvěji to nejde!

Akce začíná v 19 hod a doporučujeme si včas pořídit vstupenky.

Už se na všechny moc těšíme!

LaBdelM

***MENU***

Studená kuchyně -  děláno před hosty
Zauzené sashimi z tuňáka, variace nakládaného zázvoru, wasabi, salát z řas wakame 310,-
Tartar s jarní cibulkou, sojovou omáčkou kikoman, rybí omáčkou 310,-

Teplá kuchyně
Steak s wasabi pyré a juliene zeleninou 660,-
Steak s kambodžským pepřem na salátu ze špenátu, polníčku, avokáda a koriandru, opečená tortilla 660,-

Sushi
Maki rolka dle nabídky 8ks 170,-

Menu - vstupenka
Tartar s jarní cibulkou, sojovou omáčkou kikoman, rybí omáčkou
Steak s wasabi pyré a juliene zeleninou
Panna cotta s malinovým coulis
1280,-

Finger foods
Jasmínová rýže, koriandr, kousky tuňáka
Wakame se žlutou ředkví, kousky tuňáka